Gejala utama bisanya berupa sakit, bengkak dan sendi sulit digerakan. Gejala lainnya berupa kelemahan otot paha, deformitas bentuk tungkai kaki atau bunyi setiap sendi digerakan.
Untuk penderita pengapuran sendi, pantangan utamanya adalah makanan tinggi gula, garam, lemak jenuh/trans, karbohidrat olahan, daging merah berlemak, serta alkohol dan kafein berlebih, karena dapat memicu peradangan dan memperburuk kondisi sendi; sebaliknya, konsumsi makanan kaya kalsium dan Omega-3 dianjurkan.
Pengapuran sendi terjadi karena kerusakan tulang rawan akibat faktor usia, kelebihan berat badan (obesitas), cedera sendi, penggunaan sendi berlebihan, faktor genetik, jenis kelamin (wanita menopause lebih rentan), kurang aktivitas, serta penyakit penyerta seperti diabetes.